Concept

海外に進出する前に気になるポイントを整理

慣れない場所で新しい挑戦を始める場合、想定しきれなかったトラブルが発生しやすくなります。そこで、海外での実績を持つ商社としての視点とノウハウを活かしながら、飲食店様が実際に海外出店をする場合の具体的なシミュレーションを行います。

現地日本人が具体的な業務をまとめて代行

シンガポールやマレーシアには自社倉庫を完備し、経験豊富な日本人スタッフが常駐していることから、現地での配送状況の確認や急なトラブルへの対応も全て代行可能です。また、オーナー様に対しては全て日本語で報告しているため、言語の違いによるコミュニケーションの不和や伝達ミスなどのリスクが軽減されます。また、英語で交渉したり、店舗までなかなか届かない荷物を追ったりするストレスを抱えることなく、店舗経営と味の追求に集中していただける環境をご提供いたします。「日本と同じようにクオリティにこだわりたい」「自分の店の味を大切にしたい」といった想いに寄り添ったサポート体制を整えております。

日本品質の資材を現地で安定的に提供

店舗のブランドは味だけではなく、使用されているカトラリーや店内のインテリア、雰囲気などによっても形成されます。それぞれの店舗様のこだわりを反映させ、割り箸一膳からテイクアウト容器まで、全ての資材の品質を日本のものと同等に維持していただくために、現地での安定調達をお支えしております。1977年創業の商社ならではのネットワークを基に、現地で安価に手に入る最適資材をコーディネートし、日本から輸送する資材の量を抑えることでコスト軽減につなげます。そのため、お客様が手に取る資材のクオリティを落とすことなく現実的な価格帯で各種料理をご提供いただけます。

在庫管理と供給を含むワンストップの対応

マレーシアやシンガポールの拠点に完備する自社倉庫を有効活用することで、容器や割り箸といった資材のストックを代行いたします。定期混載船便で日本から資材をまとめて輸送し、航空便よりもコストを大幅にカットしております。そして、現地倉庫に在庫をストックし、店舗様からの発注が入ったタイミングで必要な分のみ小出し配送を実施いたします。そのため、自店に大量の在庫を置く必要がなく、店舗スペースを客席として最大限にご利用いただけます。また、現地で不透明になりやすい配送状況を自社で適切に把握し、欠品や廃棄のリスクを排除することで、安定的な運営をお支えしております。

自店のグローバル展開を希望されているオーナー様からのご相談を承り、海外出店前の準備段階から現地での運営までトータルサポートしております。日本国内でお話をお伺いし、飲食店様が出店される国や必要な資材、想定物流の整理などを具体的にシミュレーションいたします。また、アドバイスをするだけではなく現地での具体的な出店の準備や物資調達もワンストップで担当しております。現地拠点を持つ商社ネットワークに基づき、小ロット輸送も承ることで、テスト販売や立ち上げ初期の少量出荷にも臨機応変に対応いたします。